Trufas De Chocolate e Ingredientes De Comercio Justo: la Unión Perfecta
Los micelios de las trufas forman relaciones simbióticas con las raíces de varias especies de árboles, como el haya, el álamo, el roble, el abedul, el carpe, el avellano y el pino. Cicerón los consideró como hijos de la tierra, mientras que Dioscórides pensó que eran raíces tuberosas. Una trufa es un cuerpo fructífero fúngico […]